Z serii: wykorzystaj resztki z lodówki i podobnie jak w przypadku deseru ryżowego – deser na szybko z niczego. ;)

Potrzebne składniki (z połowy ciasta francuskiego wegańskiego (lidl)):

  • dwa dojrzałe banany
  • pół czekolady z orzechami lub deserowej

Sos arbuzowy:

  • ćwiartka arbuza
  • 2-3 łyżki cukru żelującego

Przygotowanie rożków:

  1. Ciasto dzielimy na podobnej wielkości trójkąciki, kółka, kwadraty (kto co woli :)).
  2. Banana kroimy w plastry, kostki czekolady przekrawamy na pół.
  3. Wypełniamy nasze figury geometryczne (uprzednio trochę je rozciągając) 2-3 plastrami banana i połówką kostki dowolnej czekolady.
  4. Wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 10-15 min. 200 st. C.

Przygotowanie sosu:

  1. Arbuza kroimy w kawałki, wydłubujemy pestki i miksujemy blenderem.
  2. Zmiksowanego arbuza przerzucamy do rondla i gotujemy na małym ogniu z cukrem żelującym przez 5 min. (pod wpływem cukru uzyskujemy barwę pomarańczową :))

lub jeśli wolimy wersję sosu na zimno

zmiksowanego arbuza wstawiamy na 10-15 min. do zamrażarki (bez cukru)

Rożki polewamy sosem i delektujemy się smakiem. ;)

Na zdjęciu w lampkach – koktajl arbuzowy (zmiksowany arbuz z jogurtem naturalnym)

Smacznego!