Bardzo szybkie i proste danie obiadowe, dzięki któremu można wykorzystać ugotowane ziemniaki z obiadu dnia poprzedniego. ;-)

Potrzebne składniki:

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 250 g kapusty kiszonej
  • 2 łyżki mąki
  • natka pietruszki
  • 2 łyżeczki bazylii otartej
  • bułka tarta
  1. Ugotowane ziemniaki należy ugnieść.
  2. Dodać uprzednio pokrojoną kiszoną kapustę oraz posiekaną natkę pietruszki, mąkę i bazylię.
  3. Całość wymieszać.
  4. Uformować niewielkie kotlety.
  5. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni.
  6. Polecam podawać z soczystą sałatką (na zdjęciu zielona sałata z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną papryką, cebulą, pieprzem, czubrycą i sokiem z cytryny).